La Denominación de Origen Qualificada (DOQ) Priorat es una región vinícola situada en la comarca del Priorat, en la provincia de Tarragona, en Cataluña. Es una de las denominaciones más prestigiosas de España y se caracteriza por sus vinos de gran calidad y personalidad.

Los vinos del Priorat se producen principalmente con las variedades de uva Garnacha y Cariñena, aunque también se utilizan otras variedades como Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. Estas viñas están plantadas en terrenos escarpados y pedregosos, conocidos como "licorellas", que proporcionan una mineralidad única a los vinos.

Los vinos del Priorat son conocidos por su concentración, estructura y profundidad. Los vinos tintos son intensos y potentes, con aromas de fruta madura, especias y notas minerales. Los vinos blancos, aunque menos comunes, suelen ser frescos y aromáticos.